Rübe - Archiv IV (2012)- Kirchenbau und Kommentar von Maler Apotheus Ries

Rübe
Zuckerrübe

Rübe

Zuckerrübe im Winter

Rübenzucker aus gemäßigtem Klima

Kunst einer Geschichte – Bunt.

Tag und Nachtigall – Blauton.

Jahr aus Verständigung – Paar.

Urform der Rübe ist die Wildbete.

Der älteste Fund um 2.000 v. Chr. beschrieben, ist aus den Nieder- landen. Erste Erwähnung der Rübe als Nutzpflanze stammt aus Babylonien. Über den Seehandel gelangt sie nach Europa. Die Rübe lange Zeit als Futterpflanze angebaut. Für das Süßen von Nahrungsmitteln nahm man Honig und Früchte. Im 11. Jh. begann der Handel mit Rohrzucker aus arabischen Ländern. Die Möglich-keit der Gewinnung von Zucker aus Rüben zeigt 1747 A. S. Marg-graf. Seit etwa 1850 wird Rübenzucker in größerem Umfang hergestellt. Besonders im gemäßigten Klima auf tiefem Lehmboden wächst die Pflanze, sodass die Weltzuckerproduktion im Jahr 2003 aus Rüben- und Rohrzucker etwa 148.400 Mio. kg betrug. Brasilien, Indien und China sind wichtige Produzenten mit einem Groanteil von rund 59 %. Zucker ist dennoch ein rares Produkt. siehe Bibliographie / Nachweis 41

Rübenzucker im Winter
Lithographie XLI, Acryl/Pastell
auf Leinwand, 45 x 35 cm, 2014

Studien Herstellung


a) Gesso-Grundierung, Kreide-Unterzeichnung, Kontrastierung weiß/schwarz, Farbkolorierung		b) experimentelle Farbvariante (siehe Druck-Varianten unten)

Variationen


Abb. 1 Pigment	Abb. 2 Leinwand	Abb. 3 Relief	Abb. 4 Icon

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Apparat

Imprint

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Briefing labeled U98.17587, 2012/2018.